La sarcoidosi è una malattia infiammatoria che colpisce circa 6 italiani su 10000. La malattia trova le sue cause in una disfunzione del sistema immunitario che lo porta a danneggiare diversi organi e distretti formando lesioni dette granulomi.

Circa il 90% dei pazienti ha un interessamento polmonare ma molti altri organi come cute, occhi, fegato, midollo osseo e milza, reni e sistema nervoso possono essere colpiti. Il coinvolgimento del distretto testa-collo è molto raro e può generalmente riguardare le cavità nasali, la laringe e le ghiandole parotidi.

La sarcoidosi è una patologia che non costituisce una minaccia immediata per la vita del paziente, tuttavia deve essere curata in modo efficace per evitare danni permanenti a vari organi o sistemi.